“农产品质量安全”科技创新座谈会暨NSFC-TÜBTAK(中土)国际合作项目进展交流会

3月7日上午，由我校农业工程与食品科学学院举办的“农产品质量安全”科技创新报告会在6号楼1104会议室召开，中国工程院院士李培武、土耳其哈塞特佩大学（Hacettepe University）教授 Lokman Uzun莅临我校进行友好访问。我校农工学院院长兰玉彬主持致欢迎词并介绍到会领导、专家，校党委常委、副校长丛海林出席并致辞，农工学院教师及研究生代表参会交流。

校党委常委、副校长丛海林对参会专家表示欢迎。他介绍了学校与学院的基本情况，他表示此次报告会会开阔我校食品学科师生的国际化视野，加强单位间交流、师生间交流，促进多方合作，为今后进一步深入全方位合作奠定良好基础。

报告会上，李培武院士就报告题目“食用植物油风味营养与健康”进行报告，从食用植物油营养与生命健康、食用油风味与营养检测评价和营养健康的食用油品质特征三个方面进行了充分报告。

报告结束后李院士对现场师生所提问提进行解答。

接下来由 Lokman Uzun教授就报告题目“Upconversion nanoparticles for developing selective affinity sensing platforms”通过Chiral recognition with UCNPs in combination with MIPs、Selective recognition for diagnosis、Surface Imprinted UCNPs、Immunoaffinity interaction for monitoring apoptosis 这4个案例对其研究的Upconversion Nanoparticles（上转化纳米粒子）进行介绍。

报告结束后Uzun教授解释了现场师生提问的问题，双方进行充分交流。

报告会结束后，与会代表进行了合影留念。

下午，由我院举办的NSFC-TÜBTAK(中土)国际合作项目进展交流会在我校6号楼1109会议室召开。会上河南科技大学徐宝成教授以对甾醇及甾醇氧化物进行同步检测等为主题，讲述了游离甾醇的检测方法，随后与会代表就合作项目进行了交流探讨。

文：于春蕾战绶清

图：徐  睿李世岭莫治业